Mode MaLins Linnekläder barn och vuxna

BRÖD

VÅRT DAGLIGA BRÖD

Detta välsignade bröd, som jag inte klarar mig utan. Jag är brödoman!

Att få sätta en deg....se hur den fördubblar sig....knåda den med sina bara händer och forma degen till en vacker limpa. Det är en ljuvlig känsla!

Att sedan provsmaka det färdiggräddade brödet innan det svalnat och stryka på riktigt smör, som direkt börjar smälta. Det är lycka för gommen!!

"Var gång du äter bröd

tänk på hur solens glöd

har värmt vartenda litet korn

låtit det gro av kärlek.

Var gång du äter bröd

tänk på din broders nöd

som ensam i sin hunger går

....du som ljus och värme får

giv honom bröd och kärlek."

Herbert Hahn

Ibland när vi är många bakar jag en enda stor limpa. Då låter jag maskinen göra arbetet. Allt blandas och knådas i maskinen. Sedan häller jag ut degen på en långpanna. Där får den jäsa i 60 minuter. För att sedan gräddas i ugnen i 50 minuter.

Som ni förstår tar jag inte i degen med mina händer och brödet blir ändå riktigt bra!

Ps! Vill du ha receptet på brödet så skriv din e-mailadress i kommentarer så skickar jag det.

• Comments(0)